姜黃作為重要的中藥材和天然色素原料，其粉碎效果直接影響姜黃素的提取率和產(chǎn)品品質(zhì)，姜黃粉碎機憑借高效、精細、溫控等優(yōu)勢，成為現(xiàn)代加工的常用設備。

為什么需要專用姜黃粉碎機？

姜黃根莖纖維多、油脂含量高，普通粉碎機易導致粘壁、發(fā)熱或細度不達標。專用姜黃粉碎機通過以下設計解決痛點：

防粘結構：不銹鋼內(nèi)壁+拋光處理，減少粉末附著。

低溫粉碎：循環(huán)風冷系統(tǒng)，確保溫度＜40℃，避免姜黃素氧化。

高精度篩網(wǎng)：80~300目可調(diào)，滿足不同行業(yè)需求。

制作姜黃粉需要幾個步驟，完整的加工廠需要使用一系列專用機器。主要目標是將生姜根莖轉(zhuǎn)化為細膩、芳香且耐儲存的粉末。

1. 清洗去皮機

該工藝始于農(nóng)場出產(chǎn)的生姜根。這些根需要徹底清洗，去除泥土、污垢和其他雜質(zhì)。姜黃清洗去皮機結合使用噴水和旋轉(zhuǎn)刷來清潔根部并去除外皮。這是確保最終粉末純度和高品質(zhì)的關鍵步驟。

2. 干燥機

在粉碎姜黃之前，得降低其水分含量。新鮮姜黃含有大量水分。干燥機，例如托盤干燥機、熱風爐或網(wǎng)帶式干燥機等，用于對姜黃根進行脫水。這使得姜黃變脆，更容易粉碎成細粉。

3. 姜黃粉碎機

姜黃粉碎機是制作姜黃粉的核心設備。干姜黃是一種非常堅硬的纖維狀物質(zhì)，因此需要一臺功率強大的粉碎設備。

MR系列小型高效粉碎機（氣流分級磨）：用于生產(chǎn)極細、超細或極細姜黃粉（通常為60-300目或更高）。該粉碎機采用動態(tài)分級器，確保粉末的細度均勻且精確。

許多用于姜黃和其他香料的姜黃粉研磨機都配備了旋風除塵器和鼓風機，以防止粉末飛散并保持研磨室冷卻。這有助于保留姜黃的天然香氣和色澤。

4. 粉末篩分機

粉碎后，需要對粉末進行篩分，以獲得均勻的顆粒大小。振動篩或篩分機將細粉與任何較大的未研磨顆粒分離。較大的顆粒通常會返回粉碎機進行第二輪粉碎。

5. 包裝機

最后一步是包裝成品姜黃粉。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，包裝機的種類繁多，從簡單的手動灌裝到全自動袋裝或瓶裝灌裝封口機，應有盡有。